Mengenal Ayam Kedu dan Ciri-Cirinya

Unggas ~ Ayam Kedu merupakan salah satu jenis ayam lokal yang penting, diakui oleh para peternak ayam karena kemampuannya, antara lain ketahanan yang lebih besar terhadap berbagai jenis penyakit, pertumbuhan yang sangat cepat, produksi telur yang tinggi dan daging yang enak yang sangat mudah dipelihara. dan mudah beradaptasi dengan lingkungan baru.

Karena berbagai keunggulannya dibandingkan jenis ayam unggulan lainnya, telah lama menjadi bahan penelitian intensif oleh pemerintah, dalam hal ini pihak yang berwenang. Jauh sebelum Republik Indonesia mendeklarasikan kemerdekaan sekitar tahun 1937, ayam Kedu dipelajari oleh peternak unggas J. Menkens dan JF Mohed.

Sebelumnya ayam kedu asli terdiri dari 4 kelompok bulu yaitu ayam kedu berbulu putih, hitam, merah kekuningan dan hitam belang putih.

Namun, saat ini sudah jarang dijumpai ayam Kedu yang tidak berbulu hitam. Karena keputusan yang ceroboh di masa lalu, dapat dikatakan bahwa ayam kedu, selain hitam, telah menghilang. Jika satu atau dua, karakteristiknya telah berubah.

Menurut cerita kuno, keberadaan ayam kedua berawal dari zaman keemasan kerajaan Demak yang didirikan oleh Ki Ageng Makukuhan, seorang ulama yang menyebarkan agama Islam dan sangat terkenal di zamannya. Karena jasanya, namanya diabadikan sebagai Kelompok Peternakan Ayam Kedu di Desa Kedu, Parakan, Temangung, Jawa Tengah.

Ciri-Ciri Kuda Jantan Ayam Kedu Hitam

• Berat rata-rata sekitar 3,5 kg.
• Semua bulu berwarna hitam dan agak lunak (mecrok:Jw).
• Pangkal paruhnya berwarna hitam dengan ujung abu-abu.
• Matanya besar, bulat, hitam dan merah.
• Kakinya besar, biasanya bersisik, dan berwarna hitam kehijauan.
• Jari kaki berwarna hitam kehijauan.
• Solnya berwarna abu-abu gelap.
• Kukunya besar, dengan tanduk putih panjang melengkung.
• Tajinya besar, agak melengkung, dan ujungnya berwarna hitam kusam.
• Jambulnya besar, tebal, sangat bergigi, warnanya merah segar.
• Sepasang hijau, lebar, merah segar jatuh di bawah rahang dan daun telinga.
• Lidah, langit-langit dan tenggorokan berwarna putih.
• Dagingnya berwarna merah.
• Bulu hias pada leher dan punggung berukuran besar, berwarna merah darah atau kuning kemerahan.
• Bulu ekor utama (diucapkan Jw) panjang dan sangat melengkung.

Ciri-ciri Kedu Hitam Betina

• Bodinya sedikit kikuk, memberikan kesan postur yang rata.
• Beratnya sekitar 2,5 kg.
• Paruhnya berwarna abu-abu-hitam di pangkal dan abu-abu keputihan di ujung.
• Mata bulat besar, warna hitam dan merah memberi kesan hidup.
• Kaki mereka besar, dengan sisik hitam kehijauan yang teratur.
• Jari kaki berwarna hitam kehijauan.
• Kakinya lembut, warnanya abu-abu tua.
• Kerucutnya besar, melengkung, tanduknya berwarna putih.
• Pari individu kecil, tipis, padat, bersisik dan berwarna merah segar.
• Sepasang jenggot berukuran sedang, warnanya merah dingin.
• Lidah, tenggorokan dan langit-langit berwarna putih.
• Dagingnya berwarna merah.
• Pada usia 4,5 bulan ia mulai bertelur, rata-rata bisa mencapai 45 butir telur setiap kali bertelur.

Ciri-Ciri Telur Kedu Hitam Yang Diayak

• Bentuknya lonjong besar dan berwarna putih kecokelatan, terkadang berwarna merah-putih.
• Setelah 21 hari inkubasi, menghasilkan kapas hitam dan abu-abu.

Ciri-ciri Kuda Ayam Kedu Putih

• Berat rata-rata 3,5 kg, kuat dan tinggi.
• Paruh, lidah, langit-langit mulut, mata, kaki, jari kaki, taji dan telapak kaki berwarna putih.
• Sisirnya besar, tebal, dan menarik, sepasang besar sayuran tergantung di bawah dagu, dan daun telinganya berwarna merah dingin.
• Dagingnya berwarna merah.
• Bulu hias pada leher dan punggung berwarna putih kekuningan.
• Bulu ekor utama (keriting: Jw) panjang dan melengkung tetapi tidak menyentuh tanah.

Ciri-ciri Ayam Kedu Putih

• Berat rata-rata 2,5 kg, gemuk.
• Semua bulu berwarna putih dan sedikit berbulu.
• Lidah, langit-langit mulut, paruh, mata, kaki, jari kaki dan telapak kaki berwarna putih.
• Sisir tunggal berukuran sedang, digergaji kecil-kecil, berwarna merah segar.
• Sepasang sayuran yang tergantung di bawah tulang rahang juga berwarna merah dingin.
• Dagingnya berwarna merah.
• Setelah 6 bulan dia mulai bertelur, rata-rata 30 butir telur per periode.

Ciri-Ciri Telur Ayam Kedu Putih

• Besar, lonjong, putih bersih.
• Setelah 21 hari inkubasi, akan muncul kulit berwarna kuning pucat seperti kapas.

Saya memiliki karakteristik kuda ayam merah dan kuning

• Beratnya sekitar 3,5 kg, besar dan berat.
• Jambulnya besar, tebal, dan bergerigi, berwarna merah darah.
• Sepasang gigi besar yang menonjol menggantung di bawah rahang, daun telinganya juga besar, berwarna merah darah.
• Paruh, mata, kaki, jari kaki dan telapak kaki berwarna kuning.
• Spora berwarna putih kekuningan.
• Lidah dan langit berwarna putih.
• Dagingnya berwarna merah.
• Bulu leher dan pinggang berwarna merah segar.
• Bulu ekor utama (keriting: Jw) panjang dan melengkung.

Saya memiliki kualitas feminin dari ayam merah dan kuning

• Beratnya sekitar 2,5 kg dan terlihat seperti tubuh yang besar.
• Paruh, mata, kaki, jari kaki dan telapak kaki berwarna kuning.
• Lidah, langit-langit dan cakar berwarna putih.
• Jambulnya kecil, tebal dan tegak, berwarna merah darah.
• Sedangkan Wattle berukuran sedang dan juga berwarna merah darah.
• Setelah 6 bulan dia mulai bertelur, rata-rata 30 butir telur per periode.

Mereka memiliki ciri-ciri telur ayam berwarna kuning kemerahan

• Besar, lonjong, putih-coklat atau putih-kemerahan.
• Setelah 21 hari inkubasi, akan muncul kulit seperti kapas berwarna kuning muda.

Menampilkan ayam Kedu hitam dengan garis-garis putih.

• Bulu hias di leher berwarna merah dan kuning.
• Berat rata-rata adalah 3,5 kg, terlihat kuat dan berani.
• Paruhnya berwarna hitam dan abu-abu dengan ujung berwarna putih.
• Matanya yang besar berwarna hitam dan merah.
• Kaki, jari kaki, telapak kaki berwarna hitam kehijauan.
• Pada saat yang sama, spora berwarna hitam gelap.
• Warna dagingnya merah.
• Jambulnya besar, tebal, bergerigi, dan berwarna merah darah.
• Sepasang janggut besar tergantung di bawah rahang dan daun telinga berukuran sedang juga berwarna merah darah.
• Bulu-bulu keriting panjang dari ekor pohon.

Menampilkan ayam Kedu hitam dengan garis-garis putih.

• Berat rata-rata 2,5 kg, badan agak montok.
• Paruhnya berwarna abu-abu-hitam dan putih kekuningan di ujungnya.
• mata hitam besar
• Kaki, jari kaki dan telapak kaki berwarna hijau-hitam.
• Lambang sederhana dan sedang, dengan pembuluh darah kecil.
• Akasia berukuran sedang, juga berwarna merah darah.
• Dagingnya berwarna merah.
• Mereka baru bertelur setelah 6 bulan dengan rata-rata 35 butir telur per periode.

Ciri-ciri telur ayam kedu berwarna hitam bergaris putih

• Besar, oval dan putih-cokelat.
• Diinkubasi 21 hari, tumbuh di atas kapas, berwarna kuning dengan bintik abu-abu.

Sumber: Peternakan ayam buras oleh B. Sarvon