Minggu, 06 November 2022
Kaldu Ayam ~ Postingan saya ini merupakan lanjutan dari postingan saya sebelumnya tentang cara beternak ayam kampung . Jika ayam bertelur setelah beberapa saat. Jika induk betina berumur kurang dari satu tahun, telur yang dihasilkan masih sedikit. Namun jika sudah berumur lebih dari satu tahun, telur akan lebih besar dan bentuknya lebih seragam. Anda harus memilih telur mana yang akan ditetaskan. Pilih telur lonjong 3/4 kali lebarnya dari panjangnya. Hindari telur yang terlalu bulat atau terlalu panjang, karena telur ini tidak akan menetas dengan baik.
Cangkang telur bersih, permukaan halus, tidak ada bagian yang pecah atau retak. Setengah telur tidak lebih dari 7 hari. Keadaan isi telur ini dapat dilihat dengan teropong atau dengan lampu. Letak pasti sel telur berkaitan erat dengan kelangsungan hidup janin (embrio) di dalamnya. Selain itu, berat dan tinggi badan juga harus sama agar nantinya ayam yang dilahirkan akan memiliki tinggi yang sama. Berat telur ideal untuk ayam kampung adalah 35-40 gram.
menetaskan telur
Telur yang dipilih dapat diinkubasi secara langsung dengan menumbuhkannya di inkubator penetas lainnya. Jika jumlah telur awalnya banyak, misalnya sekitar 100 telur, bisa digunakan inkubator. Selama ini, telur yang tidak terpakai bisa digunakan untuk konsumsi telur.
Biasanya seekor ayam betina dapat mengerami 6-8 telur sekaligus. Inkubator dapat berupa sangkar atau sangkar yang dilapisi dengan jerami atau jerami kering yang lembut. Kandang terletak di tempat yang relatif tenang, ruangan agak gelap dan tidak ada gangguan. Tempatkan telur di tempat yang tepat untuk menetas. Selama induknya akan digunakan sebagai feeder, sebaiknya pilih lubang ventilasi yang cukup lebar dengan bulu yang tebal. Selama inkubasi, dengan makanan dan minuman, ibu betina akan dapat mengerami telur selama tiga periode inkubasi berturut-turut. Selama masa inkubasi ini, pemantauan lingkungan inkubasi yang cermat diperlukan untuk memastikan kesehatan ibu dan anak ayam.
Jika telur ditetaskan secara artifisial, kondisi di sekitar penetasan harus memenuhi persyaratan tertentu. Suhu yang dibutuhkan selalu konstan selama proses keluaran. Untuk memulai, Anda harus selalu membalik telur, membalik telur secara perlahan tanpa merusaknya. Artinya isi telur tidak terganggu dan perkembangan embrio tidak terhambat.
Dalam proses penetasan buatan, rotasi (pembalikan) posisi telur mutlak diperlukan. Artinya telur menerima panas yang merata, benih embrio tidak menempel pada kulit telur pada tahap awal inkubasi, dan kuning telur tidak menempel pada bulu bayi (terutama pada fase pertumbuhan bayi sebelum menetas). Awalnya, telur harus dibolak-balik 3 kali sehari, yaitu pada pagi, siang dan sore hari. Kadang-kadang, telur seperti itu perlu dibekukan sekali sehari, 10-15 menit sudah cukup. Saat telur menetas, Anda membuka pintu keluar kamar. Meskipun, tentu saja, induk ayam yang mengerami telur terkadang turun dari atap untuk makan, minum, atau menggali tanah. Saat induk turun, telur memiliki kesempatan untuk mendinginkan diri di udara.
Perawatan menurun
Telur starter yang baik menetas setelah 21 hari inkubasi. Cangkang telur akan retak karena tekanan di dalam, setelah itu akan muncul anak ayam kecil yang sudah dapat menyerap udara dari luar. Ayam muda ini harus segera dikeluarkan dari hatchery dan dipindahkan ke hot box (brooder buatan). Ayam membutuhkan panas ini karena mereka belum memiliki bulu yang sempurna. Lampu listrik atau lampu panas dapat digunakan sebagai sumber panas. Lampu 60W digunakan pada hari 1-7, 40W pada hari 8-14, 25W pada hari 15-21, dan 15W pada hari 22. Juga, ini adalah ayam. cukup kuat untuk hidup tanpa bantuan pemanas
Berangkat setelah sebulan
Anak ayam umur 4 minggu tidak lagi membutuhkan lampu penghangat. Kondisi fisiknya mampu beradaptasi dengan lingkungan. Disarankan untuk segera beralih dari kandang induk buatan ke kandang yang lebih besar dan lebih murah, yang disebut kandang breeding. Kotak ini juga disebut kotak penghapusan. 16 ekor ayam harus diisi dalam kandang seluas 1 m2.
Seperti halnya indukan, kandang harus memiliki ruang yang cukup untuk makanan dan minuman. Biarkan setiap anak ayam makan dan minum dengan bebas. Agar mereka tidak bertengkar dan saling mengejek. Bahkan bentuk makanan yang ditawarkan masih makanan olahan seperti CP 521/321. Tapi setelah beralih ke CP 522/322 setelah 6 minggu, agak susah. Untuk mencegah terjadinya infeksi pada ayam yang terkena parasit helminthiasis, sebaiknya diberikan obat cacing pada umur 5 minggu. Misalnya, Anda bisa menggunakan sirup Vermizon, tablet Vermizon atau Vermizine untuk membunuh cacing dan kuman cacing di dalam tubuh.
2 bulan setelah pengobatan
Pada usia sekitar 8 minggu atau 2 bulan, ayam ini sudah bisa disebut anakan. Berat badan rata-rata mencapai 370 gram per ekor. Yang terbaik adalah mulai melepaskan anak anjing baru ini di area katapel. Namun sebelum dilepasliarkan, ayam-ayam muda tersebut harus divaksinasi ulang dengan vaksin NTM. Ayam divaksinasi dengan menyuntikkan vaksin jenis Kumarov. Sebagai tempat ekspos, Anda bisa menggunakan pekarangan yang berpagar baik dengan batang bambu setinggi 2-3 meter. Di taman Umbarian ini ditanam tanaman hijauan (rumput) dan tanaman peneduh (jambu biji, jeruk, lamtoros) untuk menjaga suasana tetap sejuk dan segar.
Pemilihan bibit pengganti
Burung muda harus dipilih setelah 4-5 bulan. Ayam unggas yang tidak tumbuh, dalam kondisi fisik yang baik dan tidak menghasilkan telur yang baik tidak boleh dipelihara. Selain itu, kalkun yang tidak terpilih sebagai calon indukan harus dijual sebagai bagian ayam. Jenis ayam muda ini sangat digemari oleh konsumen. Dengan bobot hidup sekitar 1 kg, ayam muda ini sangat pandai mengolah daging menjadi ayam panggang.
Ayam kampung biasanya dipelihara sebagai ternak dwiguna, menghasilkan telur dan ayam pedaging. Usia di mana ayam domestik mulai bertelur sangat bervariasi. Adapun telur, beberapa mulai bertelur pada usia 135 hari. Tetapi mereka juga bunga terlambat, hingga 250 hari setelah mulai bertelur. Ayam yang baik, seperti ayam petelur, akan menetaskan indukan baru setelah menghasilkan sekitar 40 butir telur. Misalnya di Ayam Kedu. Di sisi lain, burung-burung itu membawa 9-14 telur, yang sudah mulai menetas. Setelah sekitar 3 tahun, ayam harus dipotong-potong. Daging yang ditolak ini sangat cocok untuk sate atau soto.
Referensi: berbagai sumber