POLA PEMELIHARAAN AYAM BURAS

Peternakan unggas adalah bisnis yang bertujuan untuk menghasilkan pendapatan. Jadi, Anda perlu mempersiapkannya dengan benar. Namun, ayam kampung hanya dipelihara sebagai hewan buruan atau hewan peliharaan. Meski jumlah ayam kampung meningkat signifikan, pemiliknya menyembelih untuk konsumsi sendiri. Hanya ketika mencari ayam yang baru ditangkap untuk dipotong atau dijual. Misalnya, untuk slametana (upacara doa spiritual) harus ada ayam muda di atas panggung.

Ada banyak program untuk beternak ayam kampung. Di masa lalu, banyak orang memelihara ayam secara alami. Model ini kurang memperhatikan aspek teknis budidaya dan kebersihan. Metode pemuliaan ini menghasilkan populasi anak ayam yang rendah karena kebanyakan anak ayam mati sebelum mencapai kematangan seksual. Pasalnya, lingkungan tidak cocok untuk pertumbuhan, ayam mudah sakit dan kemudian mati. Template ini harus diperbaiki untuk meningkatkan kinerja dan perhitungan ekonomi.

Upaya peningkatan produksi unggas di daerah dapat dilakukan melalui Program Intensifikasi Produksi Unggas (INTAB) yang merupakan paket teknologi berbasis tiga unit usaha. Bahan-bahan Usaha Unggas Sapta antara lain :

• Pemilihan benih yang baik.
• Pencegahan dan pemberantasan hama/penyakit;
• persiapan sel,
• makanan bonus,
• pengendalian produksi,
• proses pasca panen dan
• Pemasaran/manajemen bisnis.

Diharapkan dengan dilaksanakannya program Intab, peternak dapat meningkatkan produktivitasnya dan membuat produksi ternaknya lebih efisien. Sumber daya tersebut adalah penggunaan tanah, energi, air, sumber makanan, dan bahan penolong lainnya secara efisien. Hubungan antara sumber daya yang digunakan dan harga produk sangat erat kaitannya dengan keuntungan yang diterima petani. Pada saat ini, prinsip ekonomi dan karakteristik biologis harus dipertimbangkan dengan cermat untuk mencapai tingkat keuntungan yang diinginkan. Oleh karena itu, peternak harus membiasakan diri dengan ciri-ciri ayam kampung. Kapasitas produksi unggas aktual, sumber daya yang dialokasikan, pilihan produksi alternatif yang tersedia, dan proyeksi keuntungan dan kerugian unggas.

Manajemen unggas yang efektif dapat dicapai dalam tiga tahap: produksi telur, penetasan (anak ayam umur sehari) dan anak ayam siap makan. Masing-masing level ini dapat dikelola sebagai perusahaan yang terpisah. Misalnya, ini hanya produksi telur tetas. Pilihan lain yang dapat dipilih oleh peternak adalah DOC atau anak ayam yang siap dipotong. Anda juga dapat mengelola semua peternakan unggas secara umum. Di bawah program Intab, anak ayam kampung dapat ditempatkan secara luas, soliter, semi asin dan intensif. Program ini merupakan penyempurnaan dari industri perunggasan besar.

Perawatan komprehensif alami

Kisaran alam yang luas berarti bahwa anak ayam hidup dapat dilihat di sekitar rumah, di halaman atau di kebun. Di sana ayam-ayam itu memberi makan. Peternak terkadang memberikan makanan tambahan berupa sisa-sisa dapur. Pada malam hari, ayam dikurung di dapur atau di pepohonan di sekitar rumah. Pencegahan dan pengobatan, sebagai suatu peraturan, tidak disediakan. Hal ini sangat dapat diterima karena setiap rumah rata-rata memiliki 2-10 ekor burung. Populasi kecil seperti itu menghasilkan kurang dari 60 telur per tahun. Secara alami, ayam betina baru mulai bertelur pada usia 6-9 bulan. Pertumbuhan yang lambat dikaitkan dengan bobot hidup anak ayam yang sangat rendah. Berat rata-rata ayam umur 5 bulan adalah 625 g/ekor.

Baca juga:

• Pengenalan bangsa ayam
• Makanan sehat untuk ayam
• Cara membuat burung yang baik
• Cara beternak ayam kampung
• Cara memilih bibit ayam untuk pembibitan

Selama waktu ini, anak ayam dapat bersarang, mengerami telur, dan merawat anak ayam sampai mereka disapih. Jika Anda melihat sarang berbentuk kerucut, itu dibuat sedemikian rupa sehingga telur memiliki daya tetas yang tinggi. Akibatnya, sang ayah bertelur 3 butir per tahun, dengan rata-rata 13 butir telur per kopling. Namun, inang biasanya hanya mengerami 10 butir telur, sisanya tidak menetas karena membusuk. Dihitung bahwa jika rata-rata ayah mengumpulkan 12 telur sekaligus dan bertelur 3 butir per tahun, ia akan menghasilkan 36 butir telur per tahun. Jika tingkat kelangsungan hidup anak ayam adalah 5, maka 15 anak ayam baru lahir per tahun. Penyebabnya adalah tingginya angka kematian ayam. Menurut informasi dan pengalaman, kematian ayam mencapai 50% hingga 1,5 bulan. Karena tuan rumah tidak memiliki pencegahan dan pengobatan penyakit. Kematian yang tinggi karena berbagai penyebab seperti episode penyakit (misalnya penyakit anak sapi, penyakit tetelo, coryza), kematian satwa liar, paparan influenza, kecelakaan, atau terinjak induknya. Jadi sangat sedikit anak yang bertahan hidup dan menjadi dewasa. Ayam kampung yang paling sering diternakkan sering disebut sebagai ayam kampung. Jumlah ayam ini sangat tinggi, mencapai 75% dari populasi negara itu, yang pada tahun 2000 adalah 265 juta. Rata-rata peternak ayam dengan pola ini tinggal di pedesaan.

Layanan lengkap sederhana

Cara beternak ayam di rumah dengan menggunakan teknologi sederhana mirip dengan cara beternak ayam di rumah secara alami. Bedanya, cara ini harus memberikan perlindungan dan juga melindungi anak muda di malam hari. Cara beternak ayam bisa dilihat di areal/pekarangan yang dikelilingi pagar bambu atau pagar tanaman yang rimbun. Kawasan ini menyediakan shelter atau tempat berlindung, tempat berteduh saat cuaca panas atau hujan. Lokasi kandang ayam biasanya berada di belakang atau di samping rumah. Memelihara ayam dalam skala besar memiliki banyak manfaat, antara lain:

• Model ini sangat bagus untuk memelihara ayam dari telur.
• Produksi dan daya tetas telur sangat baik.
• Ayam mendapatkan cukup ruang dan sinar matahari.
• Ayam dapat menerima pakan tambahan vitamin dari rumput dan protein hewani dari serangga kecil.
• Hemat energi untuk perawatan.
• Keamanan ayam terjamin.
• Ayam dari produsen lain kurang rentan terhadap infeksi.
• Vaksinasi terhadap EN lebih efektif.
• Parasit dapat dikendalikan secara efektif.
• Kematian bisa dikurangi.
• Anda dapat memilih ayam dan menembak mereka.
• Modal besar tidak diperlukan.
• Mereka dapat melakukan siklus reproduksi seperti pemisahan anak dan orang tua.
• Anda dapat menggunakan makanan secara efektif.
• Jika posisi keuangan dan modal cukup untuk mempersiapkan peternakan unggas yang lebih besar dan lebih intensif.

Pertumbuhan dan perkembangan ayam sangat bergantung pada lingkungan alam. Anak ayam bisa tumbuh bersama induknya. Ketika seorang ibu baru melahirkan, bayinya ditempatkan di dalam kandang. Anak ayam diberi makan selama 2 minggu, berharap anak ayam memiliki bulu penuh dan struktur tubuh yang kuat. Metode penanganan sederhana ini mengurangi risiko kematian anak ayam. 80-90% aman hidup sampai dewasa. Sang ayah bertelur 3 butir setahun. Setiap induk menghasilkan 24-27 anak ayam per tahun dengan jumlah telur 10 dan risiko kematian anak ayam yang rendah. Telur 9 butir telur dimakan atau dijual.

Perawatan semi intensif

Pada intinya, rencana pelatihan semi intensif adalah sama, hanya dalam bentuk yang lebih sederhana. Bedanya, sang ayah tidak mengasuh anak. Begitu anak ayam menetas, induknya memisahkan mereka. Anak ayam dipelihara atau dipelihara dalam peti kayu atau triplek berukuran 100 cm x 100 cm x 60 cm sampai umur 6 minggu. Anak-anak ayam kemudian dilepaskan ke alam liar untuk diberi makan. Contoh ini menerapkan posisi induk pada waktu tertentu setelah menetas. Sang ayah harus dimandikan setidaknya seminggu sekali, terutama setelah telur menetas. Dengan demikian induk dapat bertelur dengan cepat, sehingga bapak dapat bertelur 6 kali dalam setahun. Artinya setiap induk dapat menghasilkan 48 sampai 54 anak ayam per tahun dan 18 telur per tahun. Seekor ayam dewasa telah menyiapkan sarang untuk bertelur. Ada pagar di sekeliling kolam untuk menjaga ayam tetap aman dan nyaman. Vaksinasi sangat penting untuk mencegah ND. Kualitas dan kuantitas makanan disediakan dalam jumlah yang cukup untuk menjamin produktivitas. Yang utama adalah selalu menjaga kebersihan rumah. Jika Anda ingin ayam Anda menghasilkan lebih banyak telur, itu tergantung pada bagaimana Anda memilih anak ayam dan benih yang diberikan.

Dengan setengah hati-hati, pemilik secara sadar memilih dan menggunakan benih yang baik. Pengelolaan pelayanan masih dilakukan dengan cara tradisional, namun telah mengalami banyak perbaikan. Jelas bahwa ayam tidak selalu dipelihara di tempat ini, tetapi mereka memberi ayam kandang. Sang ibu terpapar bahkan sebelum telur diproduksi. Namun, setelah bertelur, ayam memiliki kesempatan untuk mengerami telurnya sendiri. Setelah menetas, induknya tetap berada di dalam kandang sampai anaknya berumur 2 minggu. Juga, anak-anak ayam dilepaskan ke alam liar dan berjalan di alam liar. Setelah memberi makan anak-anak ayam, ibu bertelur, memakainya dan merawat anak-anak ayam lagi. Seorang ibu yang telah menetaskan telur dapat dipisahkan dari keturunannya. Anak ayam dipelihara secara ketat di induk sampai mereka mencapai usia 1 bulan. Kemudian Anda akan melihat bagaimana mereka mendapatkan makanan. Dengan demikian, setelah 55 hari, ibu akan berovulasi lagi. Hal lain adalah setelah pembuahan kedua, ibu segera berovulasi lagi setelah 41 hari. Jadi sang ayah bertelur 7-9 kali setahun. Jika orang tua bertelur 7 butir per tahun dan seorang anak bertelur 12 butir, itu berarti 84 butir telur per tahun. Jika jumlah anak ayam hidup adalah 5 anak, maka induknya akan melahirkan 35 anak ayam per tahun. Pengelolaan semi intensif hanya dapat dilakukan oleh usahatani keluarga. Fasilitas ini memiliki luas 400-500 m2 dan dapat menampung 200 ekor ayam, termasuk 180 ekor ayam betina dan 20 ekor jantan.

Layanan intensif

Dalam perawatan intensif, semua ayam domestik disimpan di kandang. Pemeliharaan ayam lebih intensif, begitu juga dari ayam muda hingga dewasa. Dari anak-anak hingga dewasa, mereka tidak diberi kesempatan untuk berkeliaran di alam bebas. Dari menetas hingga dewasa, anak ayam terus-menerus disimpan dalam kotak. Karena itu, ayam, meski seharusnya, tidak bisa berkeliaran dengan bebas. Bahkan untuk tujuan menghasilkan telur yang dapat dimakan, anak ayam yang subur harus disimpan berdekatan dalam baterai. Nasib mereka seperti ayam. Perawatan anak ayam secara intensif berfokus pada DOC yang baru menetas sampai anak ayam berumur 6 minggu. Anak ayam dipelihara dalam kotak kayu komposit atau kotak kayu berukuran 100 cm x 100 cm x 60 cm, anak ayam dipelihara di pekarangan, bukan di pekarangan atau kebun untuk pakan. Ayam diberi makan kompos dan roti atau jagung dalam jumlah terbatas, tergantung selera mereka.

Jenis layanan ini tentu saja membutuhkan investasi yang besar. Pemilik harus mengatur waktu untuk mempertahankannya. Misalnya waktu makan dan minum. Keuntungannya adalah ayam dapat dipelihara dalam jumlah banyak. Biaya produksi seperti makanan, obat-obatan dan tenaga kerja sangat tinggi. Anda harus memiliki lahan untuk unggas dan ternak. Dengan demikian, keuntungan dan kerugian sangat tergantung pada manajemen pemilik atas biaya produksi dan harga jual. Dengan kandungan seperti itu, sang induk dipaksa untuk bertelur sebanyak mungkin tanpa dipaksa untuk mengerami. Setiap telur yang dihasilkan dikumpulkan dan ditempatkan dalam baki telur. Begitu tanda-tanda inkubasi muncul, sang ibu segera membasuh diri. Ayam domestik bertelur 16 telur setahun, menghindari inkubasi. Menurut pengalaman, setiap periode menghasilkan 12 butir telur, setahun setiap ayam petelur bertelur 192 butir. Jika 80% dari semua telur menetas, akan ada 154 telur. Oleh karena itu, dengan daya tetas telur 80% per tahun, akan dihasilkan hingga 121 anak ayam baru.

Peningkatan kinerja asisten.

Perasaan menjadi ayah tidak boleh disamakan dengan perasaan menjadi ayah. Ayam memiliki naluri berpikir yang sangat tinggi, sehingga sulit untuk menghilangkannya. Bahkan jika Anda menghapus hal utama, naluri reaksi akan tetap ada di tubuh. Ayam kampung secara naluriah merasakan saat produksi telur berhenti. Alasan untuk ini adalah peningkatan hormon prolaktin. Pada tahap lain, hormon tidak sepenuhnya hilang, tetapi tahap tidak memungkinkan naluri untuk berpikir. Sebaiknya anak ayam yang menunjukkan tanda-tanda menetas segera dimandikan. Tujuannya adalah untuk mengurangi jumlah prolastin dalam tubuh. Banyak peternak yang menganggap hal tersebut sebagai penghambat pertumbuhan ayam kampung. Pasalnya, telur membutuhkan waktu lama untuk membuahi. Namun di sisi lain, kesuburan memiliki keuntungan sebagai berikut.

• Dari saat menetas, anak ayam tidak membutuhkan banyak makanan. Ayam makan hanya pada hari libur. Makanan diwakili oleh sumber energi seperti jagung dan dedak padi.
• Jika ibu tidak dipisahkan dari anak setelah pembuahan, dia akan cepat bertelur.
• Selama vaksinasi, proses regenerasi organ genital dilakukan. Produksi telur lebih lancar, salmonellosis, penyakit pada organ genital dikecualikan.
• Masa inkubasi yang alami dapat menjaga kepercayaan konsumen terhadap keaslian daging ayam lokal.
• Insting biasanya dapat mengerami telur.

Nyatanya, insting melankolis bukanlah batasnya. Naluri ini mendukung penetasan alami telur sehingga dapat dilindungi. Tujuan memandikan anak ayam setelah menetas adalah untuk menurunkan kadar prolaktin dalam tubuh dan mencegahnya menetas. Lebih mudah untuk menghilangkan paternitas pada ayam daripada pada ayam. Setelah anak ayam menetas, keringkan dan segera keluarkan dari sarangnya. Anak ayam disimpan dalam kotak dengan suhu 35 derajat Celcius. Setelah semua bayi menetas, giliran orang tua untuk membesarkan mereka dan kemudian memandikannya. Keluarkan ayam yang sudah dicuci untuk bergabung dengan jantan. Setelah dilepaskan, sang ibu tidak menginginkan anaknya begitu juga sebaliknya.

Di kandang semi padat, anak ayam secara naluriah bisa bermain di kawasan lindung. Dasar kolam ditutupi dengan tanah yang lengket. Kuantitas dan kualitas pakan dan air minum yang disediakan tergantung pada kebutuhan dan pola makan. Kondisi kesehatan diperhitungkan, ayam yang sehat divaksinasi, dan yang sakit segera diobati. Sifat naluriah dan bijaksana dari ayam telah dihilangkan. Telur di dalam sarang diambil jika induk ayam ingin menetaskan telur di dalam sarang karena kosong. Setelah tiga minggu, betina menunjukkan tanda-tanda estrus, setelah itu dia bergabung dengan jantan untuk kawin. Akhirnya, anak ayam mulai bertelur lagi. Sistem pemuliaan mempengaruhi bobot dan produktivitas ayam buras. Jika penduduk asli berkembang biak terlalu banyak, mereka dengan cepat menambah berat badan, yang mempengaruhi produksi daging dan telur. Efektivitas pemeliharaan ayam buras ekstensif, semi intensif dan intensif sesuai dengan hasil kajian BPPT.

Sumber: Peternakan Ayam Outdoor, B. Sarwono.